Máte doma vodku a nevíte co s ní? Udělejte si z ní vanilkovou vodku! K výrobě nejjednodušší verze vanilkové vodky budete potřebovat jen vodku a jeden nebo dva vanilkové lusky. Osobně jsem to zkoušel a dopadlo to hodně dobře.

Vanilkové lusky se dají sehnat jak v různých kamenných bio-obchodech, tak i na internetu. A nyní k samotnému postupu, který je velice jednoduchý. Vanilkový lusk (či lusky) rozřízneme podélně, otevřeme láhev vodky, vhodíme do ní rozříznuté vanilkové lusky, láhev zavřeme a je téměř hotovo. Nyní necháme vanilkové lusky ve vodce louhovat na chladnějším temném místě po dobu aspoň 4 týdnů (takto jsem to zkoušel já) a občas, třeba jednou za týden, láhev trochu protřepeme. Poté je již možné začít s konzumací. Dá se pít samotná (můj případ), ale rozhodně by se hodila i do různých míchaných drinků. Doporučuji podávat vychlazené, teplá vodka není moc fajn dokonce ani když je vanilková :D.

Abych byl trochu přesnější co se týče množství – kolik čeho do čeho, tak já měl 0,5l vodku a 2 celkem tenké vanilkové lusky. Postupoval jsem podle návodu výše no a povedlo se ;-). Výsledná vanilková vodka získala pěknou zlatou barvu a vanilkovou vůni. Chuťově zjemnila a trošku zesládla.