Podobně dobrá jako vanilková vodka je skořicová vodka. Opět stačí mít láhev vodky a vhodit do ní jedu „ruličku“ skořice. Skořicová verze má tu výhodu, že skořice je o dost výraznější a taky levnější než vanilková. U skořicové vodky stačí tak 2 týdny a už má krásnou barvu, vůni a skořicovou chuť.
Dále mám v plánu zkusit další verze, třeba s badyánem, tak jsem zvědav jak se povede…